Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Ati Ampela:
- 300 gr jeroan ayam (ati, ampela, usus)
- 1 buah tomat
- 3 buah belimbing wuluh
- 3 batang daun bawang
- 100 ml santan
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- Bumbu halus
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 3 buah kemiri sangrai
- 1 ruas lengkuas sangrai
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Ati Ampela
- Bersihkan ati ampela, diamkan selama 5 menit. Kemudian rebus pd api sedang. Apabila ati ampela sudah empuk, angkat lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus. Masukan ati ampela yg sudah direbus
- Masukan santan, daun bawang, belimbing wuluh, dan cabai. Beri garam, gula, cek rasa.
- Bothok ati ampela siap disajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Ati Ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar