Resep Dan Tips Memasak Gado gado Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka makanan yg banyak sayurnya...dan selalu berusaha menularkan itu ke anak2 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado:

1. Lontong
2. Telur rebus,bisa ayam atau puyuh
3. Kentang direbus utuh lalu kupas dan potong2
4. Wortel direbus utuh lalu kupas dan potong2
5. Buncis potong2 dan rebus
6. Toge rebus sebentar
7. Tahu putih goreng potong2
8. Tempe goreng potong2
9. Kol, timun dan tomat iris2
10. Krupuk mini
11. Bahan saus kacang :
12. 250 kacang tanah goreng
13. 3 buah cabe merah
14. 3 buah cabe rawit
15. 3 siung bawang putih
16. 5 lb daun jeruk buang tulangnya dan iris tipis
17. 3 sdm air asam jawa
18. 2 buah gula jawa (kecil)
19. 2 sdm gula pasir
20. 1/2 sdm garam
21. 200 ml santan
22. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado

1. Lontong dibuat pakek mejikjer, sama kayak pas buat ketoprak jakarta di resep saya sebelumnya
2. Saus kacang dibuat dengan menghaluskan kacang tanah goreng, cabe, bawang putih dan air. Setelah halus masak dengan gula jawa, gula pasir, air asam jawa, daun jeruk dan garam. Setelah meletup2 masukan santan, didihkan kembali dan cek rasa
3. Tata lontong, sayuran, tahu,tempe,telur kemudian siram dengan saus kacang dan tambahkan krupuk mini
4. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!