Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yg saya suka dari lele ituuu... bisa di goreng kering anak2 syukaa dan kl di kasih bumbu dagingnya yg lembuutt... Syetuju ga ceu.. cuss mancing lele dipasar.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:
- 4 ekor lele
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai hijau
- 50 ml air
- 1 sdm air jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah rawit merah
- 3 buah kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- Garam
- Gula
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele
- Goreng lele setengah matang sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum
- Masukan irisan tomat, cabai hijau, air jeruk nipis dan air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan lele, irisan cabai hijau, koreksi rasa lalu masak hingga air menyusut dan meresap ke lele.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar